Canoe - Kayak là một trong những môn thể thao hiện đại phù hợp cho cả thanh niên lẫn người già. Môn này có thể chơi được ở mọi hình thức khác nhau trên mặt nước với nhiều nội dung như: đua xuồng Kayak, đua xuồng đáy bằng và xlalôm, đua tự do, Canoe...