Sau 9 ngày tranh tài từ 19 đến 27/11, giải Bóng chuyền sinh viên Tp. Hồ Chí Minh mở rộng Cup Sting 2007 đã kết thúc tốt đẹp. Giải do Sở TDTT, Liên đoàn Bóng chuyền và Hội thể thao Đại học và chuyên nghiệp Tp. Hồ Chí Minh tổ chức dưới sự tài trợ của Công ty Pepsico Việt Nam.
Tham gia giải có gần 400 VĐV đến từ 32 đội thuộc 20 trường Đại học, Cao đẳng trên địa bàn thành phố và các tỉnh lân cận. Các đội thi đấu ở 3 địa điểm tại Tp. HCM là: NTĐ Phan Đình Phùng, Đại học Sư phạm và Đại học Bách khoa.
Kết quả: Bóng chuyền nam - 1: Đại học Hồng Bàng; 2: Cao đẳng Sư phạm Kinh tế Kỹ thuật Bình Dương; 3: Đại học bán công Tôn Đức Thắng; Bóng chuyền nữ - 1: Đại học Hồng Bàng; 2: Đại học Sư phạm Tp. HCM; 3: Đại học Kinh tế.