Tổng Giám đốc quản trị về giám sát chất lượng, điều tra và kiểm dịch thực phẩm của Trung Quốc (GAQSIQ) vừa thúc giục Bắc Kinh và các thành phố đồng diễn ra sự kiện Olympic 2008 cần phải cố gắng nhiều hơn nữa trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm trong suốt thời gian diễn ra Thế vận hội.
Phát biểu trước giới báo chí hôm thứ 2 vừa qua, ông Pu Changcheng, Phó Giám đốc của GAQSIQ đã đưa ra những biện pháp cụ thể để tăng cường việc giám sát vấn đề an toàn thực phẩm. Ông còn cho biết, tiêu chuẩn kiểm tra thực phẩm ở những thành phố diễn ra các môn thi tại Olympic 2008 được tiến hành giống như ở Bắc Kinh. Đó là việc quy trách nhiệm cho các công ty sản xuất thực phẩm và dịch vụ ăn uống trong suốt thời gian diễn ra Thế vận hội nhằm thực hiện nhanh nhất những tiêu chuẩn kiểm dịch một cách chính xác và đúng quy định. Những đội thanh tra sẽ được cử đến tận các công ty này để đảm bảo việc áp dụng những tiêu chuẩn theo yêu cầu và để chuẩn bị những biện pháp cho việc giải quyết những vấn đề cấp bách nếu có tình trạng xấu xảy ra.
Ông Pu Changcheng còn cho biết thêm, an toàn thực phẩm không chỉ là trách nhiệm của các công ty sản xuất thực thẩm mà còn của các cơ quan chức năng về vấn đề thanh tra và giám sát. Việc đảm bảo an toàn thực phẩm nên được thực hiện trước tiên ở các thành phố lớn như Bắc Kinh, Thượng Hải, Thiên An và Sơn Đông.
Nguyễn Tâm